Wczesną wiosną zachwyćmy się korą, kłączem i korzeniem


Wczesna wiosna to czas pozyskania korzeni, kłączy i kory. Pod wpływem pytań kursantów popełniłam kilka słów na ten temat.

Kora powinna być zbierana w okresie, gdy pączki zaczynają pęcznieć, a kora odstaje od drewna. Pozyskuje się ją z młodych pędów:

  • wierzby purpurowej Salix purpurea i białej S. alba,

  • kaliny koralowej Viburnum opulus,

  • kasztanowca zwyczajnego Aesculus hippocastanum,

  • kruszyny pospolitej Frangula alnus,

  • jesionu wyniosłego Fraxinus excelsior,

  • dębu szypułkowego Quercus robur,

  • orzecha włoskiego Juglans regia.

Zbierana kora musi być czysta, gładka i błyszcząca. Pędy oczyszcza się z gałązek, wykonując poziome nacięcia wokół pędów w odstępach 20-30 cm. Po wykonaniu nacięcia pionowego - wzdłuż pędu - podważa się ją nożem i obłuskuje. Temperatura suszenia kory poszczególnych gatunków: dąb - 40-55°C, jesion i kasztanowiec - 35-50°C, wierzba - 60-80°C, kalina koralowa - 40°C. Korę kruszyny, by zachowała swoje właściwości, suszy się krótko (przez 2 godziny), ale w temperaturze 100°C. Dobrze wysuszona kora przy zgniataniu powinna łamać się z trzaskiem. Lekarstwa z kory wierzby mają działanie pomocnicze i lecznicze przy infekcjach bakteryjnych, nerwobólach, biegunkach. Kora jest idealnym środkiem przeciwzapalnym, przeciwgorączkowym i przeciwbólowym. Zewnętrznie pomaga przy alergiach skóry, świądzie, łuszczycy, pokrzywce i nadmiernej potliwości. STAN ZAPALNY BŁONY ŚLUZOWEJ Łyżeczkę kory pokruszonej, należy zalać wrzącą wodą. Podgrzewamy 10 minut. Odstawiamy na 20 minut pod przykryciem. Pijemy 2-3 razy dziennie po 1 szklance. ŚWIĄD, POKRZYWKA Do lnianego/ bawełnianego woreczka wsypujemy 2 łyżki kory, wkładamy do garnka/ menażki, zalewamy 0,5 litra wrzącej wody. Ogrzewamy 10 minut na małym ogniu. Po wystudzeniu robimy kompres na chore miejsce. POTLIWOŚĆ Garść liści szałwii lub bylicy, garść kwiatów rumianku, 3 łyżki pokruszonej kory zalewamy 4 litrami wrzącej wody. Podgrzewamy 15 minut. Odstawiamy na 20 minut. W takim odwarze należy się kąpać przez 15 minut lub w warunkach leśnych codziennie obmywać przy pomocy szmatki bawełnianej. Wiosna jest okresem zbioru korzeni:

  • mydlnicy lekarskiej Saponaria officinalis,

  • pokrzywy zwyczajnej Urtica dioica

  • kłączy perzu właściwego Agropyron repens,

  • kłączy i korzeni lubczyku ogrodowego Levisticum officinale,

  • kozłka lekarskiego Valeriana officinalis

  • arcydzięgla lekarskiego Angelica archangelica.

Zbiór kłączy i korzeni należy przeprowadzić jeszcze przed rozpoczęciem pełnej wegetacji roślin. Zawierają one wówczas najwięcej związków biologicznie czynnych. Po wykopaniu. należy je dokładnie oczyścić i szybko umyć, ale bez moczenia. Grubsze korzenie przed suszeniem kroi się wzdłuż na 2-4 części. Odpowiednia temperatura suszenia kłączy i korzeni dla poszczególnych gatunków i surowców:

  • korzeń mydlnicy - 40-50°C,

  • korzeń pokrzywy - 70°C,

  • kłącze perzu - 50-70°C,

  • kłącze i korzeń lubczyku - 35-50°C,

  • kłącze i korzeń arcydzięgla - 40-45°C.

Dobrze wysuszone kłącza i korzenie są twarde i łamią się z trzaskiem. Kłącze perzu zawiera witaminy A i B, działa moczopędnie, oczyszczająco, poprawia przemianę materii, wspomaga pracę wątroby, wspomaga gojenie ran, leczy zapalenia dróg moczowych, Sienniki wypchane perzem odpędzają pchły i inne robactwa. Z kłączy perzu robi się odżywczą mąkę, z której piecze się chleby.

Literatura:

  1. Surowce spożywcze pochodzenia roślinnego. K. Świetlikowska, R. Kazimierczak, G. Wasiak-Zys

  2. Fitoterapia i leki roślinne. Lamer - Zarawska E., Kowal - Gierczak B., Niedworok J. (red.)

  3. Rośliny które zmieniły świat. J. Molenda



mgr. Katarzyna Mikulska

Wyróżnione posty
Ostatnie posty
Archiwum
Wyszukaj wg tagów
Podążaj za nami
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square